食材： 羊肚菌 鲜虾 盐 料酒 葱姜 蛋清 淀粉 步骤： 1. 羊肚菌用温水泡开，洗干净后用剪开； 2. 鲜虾剥虾仁，去泥肠虾线，加入料酒、葱、姜、少量盐、白胡椒、料酒、蛋清，用料理机打成虾茸，装入裱花袋，挤入泡好的......

时下，逐渐进入大棚平菇成熟季。在甘肃省庆阳市庆城县白马铺镇平菇大棚里，群众正忙着采摘成熟的平菇。这些平菇大棚属于庆阳果真香菌业有限责任公司。公司主要以食用菌、药用菌研发、产、供、销、收购、加工为主，生产培育羊肚菌、灵芝、天麻、香菇、平......